《纽约时报》援引点评网站 Yelp 统计数据指出，美国前 20 个大城市的中餐馆数量一直在下降。和五年前相比，中餐厅在餐厅总数中的占比从 7.3% 下降到 6.5%，减少了 1200 家。但从 Yelp 评价来看，人们对中餐的热情并没有减退。
报道认为，中餐厅减少的原因是在美国的华人第二代拥有了更好的工作，并不愿意接受老一辈的生意。
文章来源: 爱范儿
《纽约时报》援引点评网站 Yelp 统计数据指出，美国前 20 个大城市的中餐馆数量一直在下降。和五年前相比，中餐厅在餐厅总数中的占比从 7.3% 下降到 6.5%，减少了 1200 家。但从 Yelp 评价来看，人们对中餐的热情并没有减退。
报道认为，中餐厅减少的原因是在美国的华人第二代拥有了更好的工作，并不愿意接受老一辈的生意。
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