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《芈月传》里隐藏的逆袭秘诀

yanxiaomai 2015-12-18 46780°c

近日,孙俪携《芈月传》再战电视圈,引发新一轮的宫斗风。不过,吃货们更感兴趣的是里面的锦衣玉食。 关注的结果震惊了小伙伴们: 首先,芈月娘娘的吃食远远不如甄嬛娘娘; 其次,这些锦衣玉食大多数都穿帮。 据穿帮研究砖家揭露:芈月做的煎鱼、御膳房的糕点、铁锅炒菜、酥皮烧鸡、芈月给小狼人吃的“烤饼”……这些统统都不可能出现在先秦时代。 据记载,春秋战国时期主食以黍(黄米)、稷(谷子)、来(小麦)、牟(大麦)、菽(大豆)、麻(大麻)等杂粮为主,没有大米白面;烹饪方式以蒸煮、火烤为主,没有炒菜油炸。 于是,吃货们很快得出了结论: 一、因为美食严重匮乏,做不了吃货,“唯有爱和美食不可辜负”,芈月娘娘只好紧抓“爱”,从而有了与三个男人的感情缠绵。 二、因为美食严重匮乏,做不了吃货,且吃的以膳食纤维为主,所以芈月娘娘拥有棒棒哒身材,从而有了宫斗资本。 640 (1) 芈月娘娘笑了:现代人吃那么多,膳食纤维跑哪了? 虽然美食紧缺,但总体来说,芈月娘娘的饮食要比现代人健康得多。其中,一个关键在于:娘娘的膳食纤维日摄入量高!可以说,膳食纤维是芈月娘娘人生逆袭的法宝之一。 不光芈月娘娘的日常主食富含膳食纤维,连其最落魄期间吃的紫苏野菜,也被专家证实“浑身是宝”。紫苏全株均有很高的营养价值,其中一项就是高纤维。 相反,终日暴殄美食的现代人,真正吃到嘴里的膳食纤维却少得足以令芈月娘娘笑岔气。 《中国居民膳食指南(2013版本)》推荐正常成年人每天摄入膳食纤维25克。然而,能达标的人少之又少。 以人均每天消费口粮250克计算: 精白面粉纤维含量为2%左右,因此以面粉为主食的人,每天从主食中获得膳食纤维约7克: 精米的纤维素含量为0.6-0.8%,以大米为主食的人,每天从主食中获得膳食纤维约2克: 面粉、大米混合消费的人,每天从主食中获得膳食纤维为4-5克; 以面粉、大米、杂粮混合消费的人,每天从主食中获得膳食纤维为5-6克。 随着经济发展,现代人为了追求食物的外表、口感而选择不恰当的加工方式,破坏了食物的营养素尤其是膳食纤维。食物经过了不太恰当的加工过程,进入体内之前营养价值已经大打折扣了。我们的膳食纤维就这样随之被加工掉了。 举个例子:当一个略带皱纹的粗面馒头和一个烤得金黄的面包同时摆在眼前,有几个人会放着松软可口的面包不吃,而选择口感粗糙的粗面馒头呢?不过,粗面馒头和金黄面包的主要食料一样,但其膳食纤维的含量可大不同。据粗略统计,100克小麦含有10.8克膳食纤维,100克的标准粉,则只含有2.1克膳食纤维,而加工成富强粉,100克只剩下0.6克的膳食纤维了。 同样是一个苹果,直接吃和削皮吃、榨成果汁喝,效果也是不一样的。削掉果皮,膳食纤维含量损失一半;榨成果汁,膳食纤维剩下不到5%。 这就是为什么芈月娘娘的简单饮食从不缺乏膳食纤维,而现代人的日膳食纤维摄入却偏低的原因了。 新上市2 芈月娘娘哭了:现在已经有可以直接喝的膳食纤维啦! 膳食纤维是个宝,但是紫苏野菜不好吃、小杂粮不好消化呀! 所幸,现在有了很多可以直接吃喝的膳食纤维。稍微有点时尚精神的人都知道,这两年全球范围内正在刮起一股膳食纤维风潮,其势头一点儿也不亚于《芈月传》哦! 在美国,膳食纤维食品每年以10%的速度递增;在欧洲,90%的白领女性每天都补充膳食纤维;在日本,11种最畅销的功能性饮品中,有6种含有膳食纤维;在香港,食品饮料中添加膳食纤维已成为商家的新卖点。 在中国大陆,一款“富含膳食纤维”的纯燕麦饮料——燕小唛清润燕麦露正悄然崛起。 目前可以在瓶体上标注“富含膳食纤维”,有极其严格的国家标准。燕小唛为什么做到了“富含膳食纤维”呢? 燕麦是《美国时代周刊》评出的十大健康食品之一,其所含的膳食纤维领先其他谷物,可溶性和非可溶性膳食纤维相当于大米和小麦的3—5倍。目前国产的纯燕麦饮品,只有燕小唛一家,其他的同类燕麦饮品都是含乳饮料。 燕小唛与德国科研机构联合研发,采用世界领先的酶分解工艺,原料是纯天然澳洲绿色燕麦,而不是廉价的燕麦片。独特的水解工艺,有效保留了燕麦中的可溶性营养成分,能提供额外的植物蛋白质、脂肪和可溶性膳食纤维。一罐燕小唛富含8克膳食纤维,每天喝两罐燕小唛,可以满足人体每天所需的膳食纤维。 膳食纤维出了名的“肠道清道夫”,最大的作用就是促进肠道蠕动、增加饱腹感、促进消化、减少便秘。膳食纤维不能被人的消化酶所消化,能减少食物的有效摄入量,使膳食中含有较少的能量和其他营养物质,同时保持食物的饱腹感,有助于控制体重和减肥。英国伦敦帝国理工学院的加里•弗若斯特教授在英国《自然—通讯》期刊上发表了一项研究成果,膳食纤维在肠道中被消化后,会释放出一种分子,通过作用于大脑中一个已知的用来调节饥饿感的区域,从而抑制食欲。 同时,由于膳食纤维能增加粪便体积,刺激胃肠道蠕动,并增加粪便的含水量,可以加快和促进排便,防止便秘。膳食纤维表面积很大,有很强的吸附作用,能干扰其他营养物质的吸收,因而能延缓餐后血糖的身高,对血糖控制有好处。此外,膳食纤维能干扰胆固醇,胆汁酸盐吸收,对控制血胆固醇亦有好处。 “燕小唛”富含膳食纤维,年轻人长期饮用,清肠饱腹,瘦体美颜。中老年人长期饮用,则有助于降三高、降胆固醇、滑肠通便。 如果可以穿越到现代社会,芈月娘娘估计得哭瞎:有了燕小唛,当初何必遭那么多罪呢? mmexport1449034142168图4

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